Resep Nasi Liwet Anti Gagal, Hanya 5 Langkah!

Avatar photo

- Pewarta

Senin, 13 Februari 2023 - 06:13 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep Nasi Liwet merupakan resep yang cukup populer yang berasal dari Jawa Barat.

Makanan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu tertentu, seperti daun salam, lengkuas, dan bawang merah.

Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk-pauk, seperti ayam goreng, ikan asin, atau telur dadar.

ads

Berikut ini adalah resep nasi liwet yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 500 gram beras
  • 500 ml santan kental
  • 700 ml air
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
  3. Tambahkan santan, air, garam, dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan beras dan aduk-aduk hingga merata.
  5. Tutup panci dengan rapat dan masak dengan api kecil hingga nasi matang dan kuah meresap. Biasanya memakan waktu sekitar 20-25 menit. Setelah matang, angkat tutup panci dan aduk hingga merata.

Tips:

  • Jika tidak suka cabai merah, Anda bisa menggantinya dengan cabai rawit atau skip cabai sama sekali.
  • Pastikan santan yang digunakan cukup kental agar nasi liwet tidak terlalu encer.
  • Setelah nasi matang, biarkan sebentar sebelum diaduk untuk membuat nasi menjadi pulen dan kenyal.
  • Jangan terlalu sering membuka tutup panci saat nasi dimasak, agar proses pemasakan berjalan dengan baik dan tidak terlalu lama.

Selain itu, untuk menambah cita rasa dan kelezatan nasi liwet, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain pada saat memasak, seperti daging ayam, ikan asin, atau telur dadar.

Berikut ini adalah beberapa lauk-pauk yang bisa Anda sajikan bersama nasi liwet:

  1. Ayam Goreng Anda bisa menggoreng ayam dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam. Setelah matang, iris ayam menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan bersama nasi liwet.
  2. Ikan Asin Ikan asin yang digoreng kering atau direbus dengan sedikit bumbu bisa menjadi lauk yang enak untuk nasi liwet. Potong ikan asin kecil-kecil dan sajikan di atas nasi liwet.
  3. Telur Dadar Telur dadar bisa dijadikan lauk sederhana yang cocok untuk nasi liwet. Kocok telur, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga matang. Potong telur dadar menjadi kecil-kecil dan sajikan bersama nasi liwet.

Selain itu, nasi liwet juga bisa disajikan dengan berbagai pelengkap seperti kerupuk, irisan mentimun, atau acar.

Anda bisa menyesuaikan dengan selera dan keinginan.

Untuk variasi rasa, Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan seperti kacang panjang, wortel, atau jagung.

Potong bahan-bahan tersebut menjadi kecil-kecil dan tumis bersama bumbu saat memasak nasi liwet.

Nasi liwet adalah salah satu makanan yang mudah dibuat dan cocok disajikan di berbagai acara.

Dengan resep sederhana di atas, Anda bisa membuat nasi liwet yang enak dan lezat di rumah.

Selamat mencoba!

Berita Terkait

6 Olahan Microgreens Lezat dan Mudah, Dijamin Ketagihan!
Resep Sate Taichan Goreng: Nikmatnya Rasa Pedas dan Gurih
Resep Seblak Bandung, Mudah Banget
Resep Rawon Khas Jawa Penggugah Selera!
Resep Bakso Daging dengan Kuah Gurih dan Nikmat!
Resep Pisang Barongko, Snack MPASI Tinggi Kalori!
Resep Mudah Gadon Daging, Solusi BB Anak Seret
Resep MPASI untuk Bayi yang Sedang Tumbuh Gigi
Jasasiaranpers.com dan media online ini mendukung program manajemen reputasi melalui publikasi press release untuk institusi, organisasi dan merek/brand produk. Manajemen reputasi juga penting bagi kalangan birokrat, politisi, pengusaha, selebriti dan tokoh publik.

Berita Terkait

Jumat, 10 Mei 2024 - 19:04 WIB

Gunakan Adat Sunda, Sepasang Penyanyi Rizky Febian dan Mahalini Raharja Menikah Hari Ini

Jumat, 10 Mei 2024 - 15:31 WIB

Pendiri dan Vokalis Grup musik Orkes Melayu PMR, Jhonny Iskandar Meninggal Dunia Hari Ini

Kamis, 9 Mei 2024 - 10:34 WIB

Artis Teuku Ryan Akui Dirinya Bukan Laki-laki Sempurna, Minta Ijin Ria Ricis untuk Lanjutkan Hidup

Rabu, 8 Mei 2024 - 08:13 WIB

Resmi Cerai, Terkuak Tabiat Artis Teuku Ryan yang Dihujat Netizen Selama Menikah dengan Ria Ricis

Senin, 29 April 2024 - 14:18 WIB

Artis Rio Reifan Ditangkap Polisì Terkait Dugaan Kasus Penyalahgunaan Narkotika dan Obat-obatan Terlarang

Jumat, 26 April 2024 - 14:08 WIB

Hubungan dengan Max Adam Kamil Makin Serius, Keluarga Wika Salim: Kalau Udah Serius ya Mau Apa Lagi

Rabu, 24 April 2024 - 07:55 WIB

Polisi Tangkap 6 Terduga Pelaku Penyalahgunaan Narkoba, Salah Satunya Selebgram Chandrika Chika

Sabtu, 20 April 2024 - 10:11 WIB

Kasus Siskaeee Dkk, Polda Metro Limpahkan Berkas 12 Orang Tersangka Produksi Film Porno ke Kejati DKI

Berita Terbaru