Mengenal Microgreen – Sayuran Mini Yang Super Menyehatkan

Avatar photo

- Pewarta

Jumat, 17 Februari 2023 - 06:00 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mengenal Microgreen, atau yang juga dikenal sebagai bibit sayuran mini.

Microgreen adalah tanaman sayuran yang dihasilkan dari biji sayuran yang sudah tumbuh beberapa hari dan dipanen sebelum mencapai tahap dewasa.

Ukuran dari microgreen biasanya hanya sekitar 2,5 hingga 7,5 cm, dengan daun dan batang yang masih sangat halus.

ads

Pada umumnya, microgreen ditanam dalam wadah kecil dan dapat tumbuh dengan sangat cepat.

Tanaman microgreen biasanya siap dipanen dalam waktu kurang dari dua minggu setelah ditanam, tergantung pada jenis tanaman yang ditanam.

Beberapa jenis sayuran yang sering dijadikan sebagai microgreen adalah selada, kale, brokoli, bayam, arugula, dan mustard.

Namun, sebenarnya hampir semua jenis sayuran bisa dijadikan sebagai microgreen.

Salah satu alasan mengapa microgreen semakin populer adalah karena kandungan nutrisinya yang tinggi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mikro hijau memiliki kandungan nutrisi yang jauh lebih tinggi daripada sayuran dewasa yang sudah panen.

Sebagai contoh, menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Agricultural and Food Chemistry, brokoli microgreen memiliki kandungan senyawa sulforaphane hingga 20 kali lebih tinggi daripada brokoli dewasa.

Senyawa sulforaphane diketahui memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker.

Manfaat Microgreen bagi kesehatan antara lain.

Mikro green kaya akan nutrisi, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, ukurannya yang kecil membuat mikro green menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh.

Beberapa manfaat dari mengonsumsi mikro green antara lain:

  • Menjaga kesehatan jantung
  • Menurunkan risiko terkena diabetes
  • Menjaga kesehatan mata
  • Menurunkan risiko terkena kanker
  • Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Selain itu, microgreen juga dapat memberikan variasi rasa dan warna dalam hidangan.

Beberapa jenis microgreen memiliki rasa yang sangat kuat, seperti arugula dan mustard, sementara yang lainnya memiliki rasa yang lebih ringan, seperti selada.

Warna dari microgreen juga dapat beragam, dari hijau, ungu, hingga merah tergantung pada jenis sayuran yang ditanam.

Setelah mengenal microgreen dan mengetahui segudang manfaatnya.

Anda pasti tertarik untuk menanamnya sendiri dirumah dan merasakan sendiri khasiatnya.

Caranya menanamnya cukup mudah dan tidak memerlukan banyak biaya.

Selanjutnya akan kami bahas tuntas cara menumbuhkannya.

Berita Terkait

Tambah Cuan, Ini 10 Situs Terbaik untuk Mencari Pekerjaan Freelance 2024
Aji Rizki Mewantara: Revolusi Produktivitas di Aplikasi Notion
Ibu Rumah Tangga? Berikut Ide-Ide Usaha untuk Menambah Cuan
Manfaat Kurma Bagi Kesehatan
Apa Itu Dropshipper? Dan Bagaimana Cara Menjadi Dropshipper?
Cara Menghilangkan Bekas Jerawat Ga Pake Mahal
Cara Mengecek No Resi Anteraja Gak Pake Ribet
Cara Mengecek Resi Shopee Express, Tanpa Aplikasi Mudah Banget
Jasasiaranpers.com dan media online ini mendukung program manajemen reputasi melalui publikasi press release untuk institusi, organisasi dan merek/brand produk. Manajemen reputasi juga penting bagi kalangan birokrat, politisi, pengusaha, selebriti dan tokoh publik.

Berita Terkait

Rabu, 29 Mei 2024 - 08:38 WIB

Termasuk Nafa Urbach, NasDem Buka Peluang Usung Kader dari Kalangan Selebritis Maju Pilkada 2024

Selasa, 14 Mei 2024 - 07:49 WIB

Dicekal dan Ditetapkan Tersangka tapi Belum Ditahan KPK, Windy Idol Masih Dicecar 7 Pertanyaan lagi

Kamis, 2 Mei 2024 - 10:23 WIB

Terungkap, Alasan Artis Cantik Sandra Dewi Sempat Secara Mendadak Menghilang dari Publik dan Medsos

Sabtu, 20 April 2024 - 11:41 WIB

Terjebak Badai dan Banjir Saat Liburan dan Belanja di Dubai, Inilah Cerita yang Dibagikan Shandy Aulia

Kamis, 7 Maret 2024 - 09:02 WIB

Irish Bella Beri Tanggapan Keberatan Ammar Zoni Soal Tuntutan Nafkah Sebesar Rp 10 Juta per Bulan

Sabtu, 2 Maret 2024 - 11:42 WIB

Memiliki Senjata Api Tanpa Izin, Artis Ghatan Saleh Hilabi Akhirnya Jadi Tersangka Kasus Penembakan

Selasa, 27 Februari 2024 - 07:13 WIB

Inara Rusli Ungkap Penghasilan Mantan Suami, Nafkah yang Diberikan Virgoun Tak Sesuai Kesepakatan

Senin, 26 Februari 2024 - 17:00 WIB

Sungguh Luar Biasa, Lagu Siti Badriah Berjudul ‘Lagi Syantik’ Tembus hingga 700 Juta Views

Berita Terbaru