Bitterballen Adalah – Pahami Resep dan Varian lainnya

Avatar photo

- Pewarta

Senin, 13 Februari 2023 - 09:53 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

FEMME.ID – JAKARTA Bitterballen adalah makanan ringan yang populer di Belanda.

Ini terdiri dari daging cincang yang dibungkus dengan tepung roti dan digoreng hingga kulit luar krispi.

Biasanya, bitterballen disajikan dengan saus mustar dan dipakai sebagai hidangan sampingan dengan minuman seperti bir atau jus.

ads

Bitterballen sering ditemukan di bar-bar dan restoran Belanda, dan sangat disukai oleh orang-orang di seluruh dunia.

Berikut adalah resep untuk membuat bitterballen:

Bahan:

  • 1 kilogram daging sapi giling
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica hitam
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 1 sendok teh maizena
  • 4 sendok makan margarin
  • 1 sendok teh air
  • Tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

  1. Campurkan daging giling, garam, merica, dan bawang putih dalam wajan. Masak hingga daging matang.
  2. Tambahkan tepung jagung, maizena, margarin, dan air ke dalam wajan. Aduk hingga adonan kenyal dan lembut.
  3. Biarkan adonan dingin selama beberapa jam.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar pingpong.
  5. Goreng bola-bola adonan dalam minyak panas hingga keemasan.
  6. Tiriskan bola-bola adonan dan sajikan dengan tepung roti dan saus mustar.

Catatan: Anda juga bisa menggunakan daging ayam atau daging babi sebagai alternatif.

Ada berbagai macam varian bitterballen, beberapa di antaranya meliputi:

  1. Bitterballen daging sapi: Versi paling tradisional dari bitterballen, yang terbuat dari daging sapi giling yang dibumbui dan dibungkus dengan tepung roti.
  2. Bitterballen vegetarian: Varian ini terbuat dari bahan-bahan seperti kentang, sayuran, dan rempah-rempah, tanpa daging.
  3. Bitterballen seafood: Terbuat dari daging seafood seperti udang atau kepiting, biasanya dibumbui dengan bumbu-bumbu laut dan dibungkus dengan tepung roti.
  4. Bitterballen keju: Varian ini menambahkan irisan keju cheddar atau keju lainnya ke dalam adonan bitterballen, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan lembut.
  5. Bitterballen spicy: Varian ini dibuat dengan menambahkan bumbu-bumbu pedas seperti cabai atau lada ke dalam adonan bitterballen, sehingga menghasilkan rasa yang sedikit pedas dan menyegarkan.

Ketahui bahwa varian-varian ini tidak tersedia di setiap tempat dan bisa berbeda-beda tergantung pada tradisi dan selera setempat.

Namun, semua varian bitterballen memiliki rasa yang krispi dan lezat yang akan membuat Anda ketagihan.

Berita Terkait

6 Olahan Microgreens Lezat dan Mudah, Dijamin Ketagihan!
Resep Sate Taichan Goreng: Nikmatnya Rasa Pedas dan Gurih
Resep Seblak Bandung, Mudah Banget
Resep Rawon Khas Jawa Penggugah Selera!
Resep Bakso Daging dengan Kuah Gurih dan Nikmat!
Resep Pisang Barongko, Snack MPASI Tinggi Kalori!
Resep Mudah Gadon Daging, Solusi BB Anak Seret
Resep MPASI untuk Bayi yang Sedang Tumbuh Gigi
Jasasiaranpers.com dan media online ini mendukung program manajemen reputasi melalui publikasi press release untuk institusi, organisasi dan merek/brand produk. Manajemen reputasi juga penting bagi kalangan birokrat, politisi, pengusaha, selebriti dan tokoh publik.

Berita Terkait

Kamis, 16 Mei 2024 - 11:55 WIB

Ungkap Gaya Kepemimpinannya, Prabowo Subianto Sebut Dirinya Ingin Jadi Diri Sendiri dengan Tulus

Selasa, 14 Mei 2024 - 15:07 WIB

Bicara Soal Setiap Misi yang Dijalankan, Prabowo Subianto: Saya akan Berusaha Semaksimal Mungkin

Senin, 13 Mei 2024 - 13:09 WIB

Sebut Anak-anak adalah Masa Depan, Prabowo Tekankan Urgensi Program Makan Siang dan Susu Gratis

Jumat, 10 Mei 2024 - 22:09 WIB

LPA Kota Lubuklinggau Anugerahkan Gelar Adat kepada Wamenaker RI Afriansyah Noor

Kamis, 9 Mei 2024 - 10:10 WIB

Presiden Jokowi Perintahkan Sri Mulyani Bangun Komunikasi dengan Presiden Terpilih Prabowo Subianto

Sabtu, 20 April 2024 - 16:00 WIB

Kunjungi Prabowo Subianto di Kementerian Pertahanan, Tony Blair Ucapkan Selamat atas Pilpres: Fantastis!

Sabtu, 13 April 2024 - 11:12 WIB

Curah Hujan Tinggi di Hari Ketiga Lebaran, Ratusan Rumah Terendam Banjir di Kota Bandar Lampung

Jumat, 12 April 2024 - 09:04 WIB

Di Hari Kedua Lebaran, Prabowo Subianto Ucapkan Maaf Lahir Batin ke Rekan-rekan Media

Berita Terbaru