Berkebun dengan metode lasagna (lasagna gardening) adalah teknik penanaman yang tidak memerlukan penggalian tanah atau pemangkasan rumput di area penanaman.

Sebaliknya, Anda menumpuk lapisan bahan organik yang berbeda di atas tanah yang sudah ada untuk menciptakan kondisi yang subur untuk tanaman.

Teknik lasagna gardening dapat digunakan untuk menanam berbagai jenis tanaman, baik sayuran, buah-buahan, maupun bunga.

Beberapa contoh tanaman yang cocok ditanam dengan teknik lasagna gardening antara lain:

1. Sayuran: tomat, cabai, paprika, kubis, brokoli, kol, wortel, bayam, selada, kangkung, bawang, lobak, dan kacang.
2. Buah-buahan: stroberi, blueberry, blackberry, raspberry, dan buah-buahan lain yang memerlukan tanah yang subur dan kaya nutrisi.
3. Bunga: bunga matahari, bunga daisy, bunga liar, dan bunga-bunga lainnya yang memerlukan kondisi tanah yang subur dan gembur.

Namun, perlu diingat bahwa tanaman yang dipilih untuk ditanam dengan teknik lasagna gardening harus cocok dengan kondisi lingkungan tempat Anda tinggal.

Selain itu, pastikan untuk memberikan perawatan yang tepat, seperti menyiram tanaman secara teratur, memangkas bagian yang tidak diperlukan, dan memberikan pupuk organik secara berkala agar tanaman tumbuh dengan baik.

Cara melakukan teknik lasagna adalah sebagai berikut:

1. Pilih area penanaman yang akan digunakan. Pastikan area tersebut terkena sinar matahari dan memiliki drainase yang baik.
2. Letakkan sejumlah bahan organik yang sudah terurai di atas tanah, seperti daun kering, jerami, potongan kayu, atau potongan rumput. Lapisan ini akan menjadi lapisan pertama dari metode lasagna.
3. Selanjutnya, letakkan lapisan tanah atau kompos yang sudah matang di atas lapisan organik pertama. Pastikan untuk meratakan lapisan ini agar tidak terlalu tebal.
4. Lakukan pengulangan lapisan organik dan tanah secara bergantian hingga mencapai tinggi yang diinginkan. Idealnya, lapisan organik dan tanah sebaiknya setinggi sekitar 50-60 cm.
5. Tunggu beberapa minggu atau bulan agar bahan organik yang Anda gunakan terurai dan menghasilkan nutrisi yang cukup bagi tanaman.
6. Setelah bahan organik terurai, Anda dapat menanam tanaman secara langsung di atas metode lasagna yang telah dibuat. Pastikan untuk memberikan air yang cukup dan perhatikan pertumbuhan tanaman.

Keuntungan dari teknik lasagna adalah bahwa ia mengurangi kerja keras dalam menggali tanah atau memotong rumput, serta dapat menghasilkan tanah yang lebih subur.

Selain itu, teknik ini juga membantu dalam pengolahan limbah organik menjadi pupuk yang berguna bagi tanaman.