Resep Sambal Bawang Pedas dan Lezat

resep sambal bawang – Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sering dijumpai di Indonesia.

Sambal ini sangat cocok untuk dijadikan teman makan berbagai jenis hidangan, mulai dari nasi putih, mie goreng, hingga sate.

Sambal bawang juga sangat mudah dibuat, sehingga bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat hidangan yang praktis namun tetap enak.

Berikut adalah resep sambel bawang yang mudah dan lezat.

Resep Sambal Bawang Pertama :

Bahan-bahan:

• 10 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 buah tomat merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh air jeruk nipis (opsional)

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Potong cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat merah kecil-kecil. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng sampai harum.
3. Setelah itu, masukkan cabe rawit dan tomat merah. Tumis sampai matang.
4. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
5. Matikan api dan biarkan sambal bawang dingin.
6. Jika Anda menyukai rasa yang sedikit asam, Anda bisa menambahkan air jeruk nipis.

Baca Juga : Resep Nasi Liwet Sunda Mudah Banget!

Resep Sambal Bawang Kedua :

Bahan-bahan:

• 10 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan air matang

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Iris cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah secara halus.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.
5. Masukkan cabe rawit dan air matang. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga cabe rawit terlihat layu dan matang.
6. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit lagi.
7. Angkat sambal bawang dari wajan dan tunggu hingga dingin.
8. Setelah itu, sajikan sambal bawang dengan hidangan kesukaan Anda.

BACA JUGA : Rendang Istimewa Khas Sumatera Barat: Resep Rahasia untuk Membuat Masakan Legendaris yang Lezat dan Empuk

Itulah resep sambal bawang yang mudah dan lezat. Anda bisa menyimpan sambal ini di dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas untuk mempertahankan kesegarannya.

Selamat mencoba!