Resep Nasi Liwet Sunda Mudah Banget!

Avatar photo

- Pewarta

Selasa, 21 Februari 2023 - 18:32 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep Nasi Liwet – Jika kita berbicara tentang masakan khas rumah makan sunda, menu yang mana yang sering kamu lewatkan?

Salah satu yang paling populer adalah paket Nasi Liwet yang memadukan antara ayam goreng, ikan bumbu dan tentunya sambal terasi.

Ciri khas resep nasi liwet sunda adalah dimasak tanpa santan dalam kuali castrol atau disebut juga liwet kuali.

ads

Hidangan nasi kecapi ala Jawa Barat ini biasa disajikan di atas.

Mulai dari petai, ikan teri atau ikan asin, Cabai rawit, cabai gendot atau irisan cabai juga biasa ditambahkan untuk menambah kepedasan nasi.

Yang paling populer bagi pecinta bumbu adalah nasi liwet dengan tambahan cabai. Ditambah juga sejumput cabai dan lalapan.

Bagus sekali! Jika di rumah tidak ada rice cooker, Anda juga bisa membuat nasi liwet sunda ikan asin dan petaig di rice cooker.

Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, royco ayam dan campur bumbu. Masak hingga nasi matang.

Kemudian, masukkan cabai dan petai ke dalam nasi, biarkan panas selama kurang lebih 20 menit, atau hingga layu dan aroma daun petai meresap.

Resep Nasi Liwet Sunda juga siap disajikan dengan ikan asin. Mudah bukan cara membuat nasi liu yang enak dan enak?

Nah, sekarang kamu sudah tahu makanan tradisional lain yang bisa dinikmati di hari kemerdekaan Indonesia!

BACA JUGA : Rendang Istimewa Khas Sumatera Barat: Resep Rahasia untuk Membuat Masakan Legendaris yang Lezat dan Empuk

Petunjuk Pembuatan

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Angkat dan sisihkan.

2. Masukkan beras dan air ke dalam panci atau panci basah. Tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Didihkan.

3. Tambahkan garam, Royco Chicken Lim dan bawang goreng.

4. Masak sambil sesekali diaduk sampai air menyusut. Kecilkan api, tutup panci dengan penutup. Masak hingga air meresap dan hampir matang.

5. Tambahkan cabai, cabai rawit dan nasi. Taburi dengan petai. Masak sebentar hingga nasi matang dan cabai kering.  Angkat.

6. Sajikan ikan asin dengan nasi yang lembut. Sajikan panas dengan Lalapan.

BACA JUGA : Variasi Makanan dengan Bumbu Rendang

Bahan : Untuk 4 Porsi

  • 500 g beras, cuci bersih
  • 900 ml air
  • 200g ikan asin gabus, potong dadu kecil, goreng
  • 1 papan petai, kupas
  • 1 sdt Royco Kaldu Ayam
  • 1 sdt garam
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabai gendot
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1  sdm minyak, untuk menumis

Selamat Mencoba !

Berita Terkait

6 Olahan Microgreens Lezat dan Mudah, Dijamin Ketagihan!
Resep Sate Taichan Goreng: Nikmatnya Rasa Pedas dan Gurih
Resep Seblak Bandung, Mudah Banget
Resep Rawon Khas Jawa Penggugah Selera!
Resep Bakso Daging dengan Kuah Gurih dan Nikmat!
Resep Pisang Barongko, Snack MPASI Tinggi Kalori!
Resep Mudah Gadon Daging, Solusi BB Anak Seret
Resep MPASI untuk Bayi yang Sedang Tumbuh Gigi
Jasasiaranpers.com dan media online ini mendukung program manajemen reputasi melalui publikasi press release untuk institusi, organisasi dan merek/brand produk. Manajemen reputasi juga penting bagi kalangan birokrat, politisi, pengusaha, selebriti dan tokoh publik.

Berita Terkait

Rabu, 29 Mei 2024 - 08:38 WIB

Termasuk Nafa Urbach, NasDem Buka Peluang Usung Kader dari Kalangan Selebritis Maju Pilkada 2024

Selasa, 14 Mei 2024 - 07:49 WIB

Dicekal dan Ditetapkan Tersangka tapi Belum Ditahan KPK, Windy Idol Masih Dicecar 7 Pertanyaan lagi

Kamis, 2 Mei 2024 - 10:23 WIB

Terungkap, Alasan Artis Cantik Sandra Dewi Sempat Secara Mendadak Menghilang dari Publik dan Medsos

Sabtu, 20 April 2024 - 11:41 WIB

Terjebak Badai dan Banjir Saat Liburan dan Belanja di Dubai, Inilah Cerita yang Dibagikan Shandy Aulia

Kamis, 7 Maret 2024 - 09:02 WIB

Irish Bella Beri Tanggapan Keberatan Ammar Zoni Soal Tuntutan Nafkah Sebesar Rp 10 Juta per Bulan

Sabtu, 2 Maret 2024 - 11:42 WIB

Memiliki Senjata Api Tanpa Izin, Artis Ghatan Saleh Hilabi Akhirnya Jadi Tersangka Kasus Penembakan

Selasa, 27 Februari 2024 - 07:13 WIB

Inara Rusli Ungkap Penghasilan Mantan Suami, Nafkah yang Diberikan Virgoun Tak Sesuai Kesepakatan

Senin, 26 Februari 2024 - 17:00 WIB

Sungguh Luar Biasa, Lagu Siti Badriah Berjudul ‘Lagi Syantik’ Tembus hingga 700 Juta Views

Berita Terbaru