Resep Bakso Daging dengan Kuah Gurih dan Nikmat!

Avatar photo

- Pewarta

Selasa, 4 Juli 2023 - 15:31 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia.

Dibuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas, bakso memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal.

Tidak hanya itu, kuah kaldu yang kaya dan gurih menjadi pelengkap sempurna untuk menikmati bakso.

Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep bakso daging dan kuahnya yang nikmat, serta tips-tips untuk menciptakan hasil yang sempurna.

Bahan-bahan:

  1. 500 gram daging sapi giling
  2. 100 gram tepung sagu
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 sendok teh garam
  5. ½ sendok teh merica bubuk
  6. 1 sendok makan kecap manis
  7. 1 sendok teh minyak wijen
  8. 1 liter air kaldu sapi
  9. 2 siung bawang putih, cincang halus
  10. 2 sendok makan minyak goreng
  11. 2 sendok makan bawang merah goreng
  12. Daun bawang, iris halus (sebagai hiasan)
  13. Seledri, iris halus (sebagai hiasan)

Langkah-langkah:

  1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk, kecap manis, dan minyak wijen dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Letakkan bakso di atas sebuah nampan atau talenan yang telah ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket.
  3. Didihkan air kaldu sapi dalam sebuah panci besar. Setelah air mendidih, masukkan bakso satu per satu. Masak bakso hingga mengapung, tanda bahwa bakso sudah matang.
  4. Angkat bakso dari panci menggunakan saringan dan tiriskan.
  5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, dan tumis bawang putih cincang hingga harum.
  6. Tambahkan air kaldu sapi ke dalam wajan dan didihkan.
  7. Setelah kuah mendidih, masukkan bakso yang telah ditiriskan. Masak sebentar hingga kuah kembali mendidih.
  8. Angkat bakso dan tuangkan kuah dalam mangkuk saji. Hiasi dengan daun bawang iris dan bawang merah goreng.
  9. Bakso daging dan kuahnya yang nikmat siap disajikan. Sajikan dengan nasi atau mie sesuai dengan selera Anda.

Tips-Tips:

  1. Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil bakso yang enak.
  2. Jika Anda ingin bakso lebih kenyal, tambahkan lebih banyak tepung sagu pada adonan.
  3. Jangan terlalu lama menggulung adonan bakso saat membentuk bulatan, karena hal ini dapat membuat teksturnya menjadi lebih padat.
  4. Jika Anda ingin menciptakan aroma yang kaya dan lezat, tambahkan sedikit kaldu tulang sapi ke dalam air rebusan bakso.
  5. Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti bakso ikan atau bakso udang ke dalam adonan daging sapi giling.
  6. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan saus cabai atau irisan cabai rawit ke dalam kuah bakso saat penyajian.
  7. Untuk menghasilkan kuah bakso yang lebih kental, Anda dapat menambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air ke dalam kuah.
  8. Agar tampilan lebih menarik, tambahkan irisan seledri dan bawang merah goreng sebagai hiasan pada hidangan bakso Anda.
  9. Jika Anda ingin menyimpan bakso yang tidak habis, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan konsumsi dalam waktu 1-2 hari.

Mengkonsumsi Bakso tanpa sambal yang pedas akan terasa kurang. Sensasi kuah yang panas bercampur pedasnya sambal menjadi kenikmatan tersendiri bagi para pencinta Bakso.

Berikut adalah tambahan resep sambel yang cocok untuk menemani bakso daging:

Bahan-bahan sambel:

  1. 5 buah cabai rawit (sesuaikan jumlah sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)
  2. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 sendok makan kecap manis
  5. 1 sendok makan air jeruk nipis
  6. Garam secukupnya

Langkah-langkah membuat sambel:

  1. Rebus cabai rawit dan cabai merah dalam air mendidih selama 2-3 menit untuk mengurangi kepedasan. Tiriskan.
  2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.
  3. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, dan garam secukupnya. Aduk rata.
  4. Sambel bakso siap disajikan.

Sambel ini akan memberikan rasa pedas dan sedikit manis yang menggugah selera.

Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai rawit dan cabai merah sesuai dengan preferensi Anda terhadap tingkat kepedasan.

BACA JUGA : Mudah Banget! Cara Membuat Seblak Viral yang Sedang Hits!

Sambel ini dapat dituangkan langsung ke atas bakso atau digunakan sebagai sambal tambahan saat menyantap hidangan bakso.

Bakso daging dengan kuah yang gurih adalah hidangan yang populer dan nikmat di Indonesia.

Dengan resep yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan bakso daging dan kuahnya yang lezat di rumah.

Nikmati hidangan ini dengan nasi atau mie, dan tambahkan bumbu sesuai dengan selera Anda.

Selamat mencoba dan semoga hidangan bakso Anda selalu berhasil!

Rilisbisnis.com mendukung program publikasi press release di media khusus ekonomi & bisnis untuk memulihankan citra yang kurang baik ataupun untuk meningkatan reputasi para pebisnis/entrepreneur, korporasi, institusi ataupun merek/brand produk.

Berita Terkait

6 Olahan Microgreens Lezat dan Mudah, Dijamin Ketagihan!
Resep Sate Taichan Goreng: Nikmatnya Rasa Pedas dan Gurih
Resep Seblak Bandung, Mudah Banget
Resep Rawon Khas Jawa Penggugah Selera!
Resep Pisang Barongko, Snack MPASI Tinggi Kalori!
Resep Mudah Gadon Daging, Solusi BB Anak Seret
Resep MPASI untuk Bayi yang Sedang Tumbuh Gigi
Ini Dia 6 Makanan Viral 2023 yang Wajib Kamu Coba!
Jasasiaranpers.com dan media online ini mendukung program manajemen reputasi melalui publikasi press release untuk institusi, organisasi dan merek/brand produk. Manajemen reputasi juga penting bagi kalangan birokrat, politisi, pengusaha, selebriti dan tokoh publik.

Berita Terkait

Kamis, 18 Juli 2024 - 08:03 WIB

Inilah Kasusnya, Sebelum Gugat Cerai Ternyata Artis Kimberly Ryder Laporkan Suami ke Polres Jakse

Rabu, 17 Juli 2024 - 07:27 WIB

Respons Suami Usai Digugat Cerai oleh Artis Cantik Kimberly Ryder ke Pengadilan Agama Jakarta Pusat

Selasa, 16 Juli 2024 - 15:29 WIB

Soal Dugaan Penggelapan Rp6,9 Miliar, Inilah Alasan Mantan Istri hingga Akhirnya Laporkan Suami BCL ke Polisi

Sabtu, 13 Juli 2024 - 07:16 WIB

Tiko Sebut Tak Ada Hubungannya sama sekali dengan BCL Usai Diperiksa Polisi 10 Jam Terkait Dugaan Penggelapan

Kamis, 30 Mei 2024 - 18:09 WIB

Begini Respons SYL, Saat Dimintai Tolong Penyanyi Nayunda Nabila untuk Bayar Cicilan Apartemen

Jumat, 10 Mei 2024 - 19:04 WIB

Gunakan Adat Sunda, Sepasang Penyanyi Rizky Febian dan Mahalini Raharja Menikah Hari Ini

Jumat, 10 Mei 2024 - 15:31 WIB

Pendiri dan Vokalis Grup musik Orkes Melayu PMR, Jhonny Iskandar Meninggal Dunia Hari Ini

Kamis, 9 Mei 2024 - 10:34 WIB

Artis Teuku Ryan Akui Dirinya Bukan Laki-laki Sempurna, Minta Ijin Ria Ricis untuk Lanjutkan Hidup

Berita Terbaru

SoulFit, mega gym Korea pertama, dengan bangga mengumumkan kehadirannya di Indonesia. (Dok. SoulFit)

LIFESTYLE

SoulFit, Korean Mega Gym Pertama Telah Hadir di Indonesia

Kamis, 18 Jul 2024 - 17:52 WIB